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Comment choisir sa machine à café expresso ?

28/08/2018 / Expresso

Comment choisir sa machine à café expresso ?

 Au petit-déjeuner, lors d'une pause avec les collègues, après le déjeuner et le dîner...

Les occasions de boire un bon café ne manquent pas au quotidien. Et tous les amateurs le savent, impossible de faire un bon expresso sans une machine adéquate !

La cafetière fonctionne sur le même principe qu'une imprimante jet d'encre.

L'eau est chauffée jusqu'à ébullition puis monte en pression jusqu'à atteindre la capsule.

Plusieurs critères sont à prendre en compte pour la réalisation d'un bon café :

  • La pression d'eau qui varie de 1,3 à 19 bars
  • La tempé

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